超下饭的蕃茄烧冬瓜

　咳…………先说一下，这个菜卖相不大好，但是下饭超好吃，这一周我已经做了四次了，每次都被扫光光。呵呵，本来想取个好听点的名字，但是最近脑袋有点打结，加上这个菜的产生也不那么光彩……就是那天到做菜的时候才发现冰箱里只剩下一块冬瓜和两只小可怜的蕃茄，然后想都没多想就本能反应把它俩拉郎配炒一锅里了。没想到好好吃呢……^0^……

好了言归正传：

原料：
1、 冬瓜三两去皮切3*2公分大小的薄片，中小型番茄2只去蒂切小丁。
2、薑末适量，生抽或白酱油1匙，盐3/4匙。