超下飯的蕃茄燒冬瓜

　　咳…………先說一下，這個菜賣相不大好，但是下飯超好吃，這一周我已經做了四次了，每次都被掃光光。呵呵，本來想取個好聽點的名字，但是最近腦袋有點打結，加上這個菜的產生也不那麼光彩……就是那天到做菜的時候才發現冰箱裏只剩下一塊冬瓜和兩隻小可憐的蕃茄，然後想都沒多想就本能反應把它倆拉郎配炒一鍋裏了。沒想到好好吃呢……^0^……

好了言歸正傳：

原料：
1、 冬瓜三兩去皮切3*2公分大小的薄片，中小型番茄2只去蒂切小丁。
2、薑末適量，生抽或白醬油1匙，鹽3/4匙。