紅茶在所有的茶中是最具有包容性的，它很容易與其他東西調和，比如牛奶，糖，或各種水果等。紅茶特別適合兩個朋友在冬日的下午，或咖啡館幽黃的燈光下，用精緻的金邊嵌花小瓷杯，慢慢地品，配一些小點心。

　茉莉花茶介於兩者之間。它不似綠茶的清高絕塵，也不如紅茶的隨和與醇厚，它是入世的，實用的。適合一個人獨飲。

　每天上午，放一小撮茉莉花茶在一個馬克杯裏，開水一沖一大杯，一邊聞著飄散在空氣裏的花香，一邊慢慢地一口一口地喝，一邊可以上網看新聞。

　烏龍茶（工夫茶）則是屬於普羅大眾的，別看有貴至一兩上萬元的“茶王”，有衣著典雅的小姐為你表演茶道，它始終也不是屬於貴族獨享的茶。因為只有普通百姓才有工夫（時間），於每日工作的夾縫間，平日的閒暇時，呼朋喚友，一邊泡茶，一邊侃著家事國事天下事，從柴米油鹽到米盧、拉登、炭疽熱。