从小我就是个挑食的傢伙。葱蒜洋葱韭菜不吃，鸡鸭牛羊不吃，肥的肉，腥的鱼不吃，猪的内脏不吃，牛的奶，蛋的黄不爱吃……最爱的是萝卜干，大头菜（咸菜）和咸橄榄。

　 大学时我是个杂食的傢伙。第一次吃了蛇的肉，喝了兔子的汤，尝了青蛙的腿……后来看了一篇文章，我成了素食者。我很庆幸自己。

　 挑食的人可能是素食者，但这可能仅仅是出于本能或一己的好恶而已，就像绝大多数的人喜欢吃肉一样，没什么可炫耀的。

　 杂食对于挑食的人是一个大进步，是对于恐惧的克服，是禁忌的突破。

　 素食是杂食的必然结果，如果一个人不仅仅为了吃而吃的话。现在我知道，并不是我“不敢”或“不能”吃那些动物，而是我选择不吃。

我为此感到心安理得。