芦笋炒百合

 

文.摄影.授权/典藏食色

  笋炒百合------鲜豔的颜色里头富含了对人体最有益处的营养,素材简单。

作法容易,宴客或家常都适宜的一道美食。

食材
芦笋
300g
1.5小匙
鲜百合
1球
香菇精
半小匙
红椒
适量
麻油
20cc
生薑
少许
地瓜粉
适量

做法:
1、生薑切片。红椒切块,芦笋洗淨切段及鲜百合剥片洗淨,3样食材一并过热油或汆烫。
2、起过热油生薑先下锅爆香,將过热油或汆烫好的食材一起下锅稍事翻炒调味,起锅前芶薄芡再淋上麻油即可上桌。

  很简单吧!厨房的事没啥大不了的,重点在要喜欢做。