嗨！我叫CECELIA Colchico，我是一名素食主义者。我一出生就开始吃素，我打算把它坚持下去。我的爸爸、妈妈，还有弟弟Maxx也都是素食主义者。我喜欢成为素食者因为我想做些不一样的事情。即使学校里的同学取笑我，我还是会坚持做我认为正确的事情。我希望有一天人们会尊重素食者并且说：“哇，他们是对的！为了获取食物而杀掉动物是不对的!”我认为作为素食者最好的方面就是我不吃肉！

　　有的人认为你必须吃肉以获取蛋白质。但事实是，素食者能从其他食物中获取蛋白质。比如豆腐就是个很好的肉类替代物。

　　你能从素食汉堡和豆豉这些东西中获取蛋白质，它们都是由大豆制成。豆子和沙拉也都是好的肉类替代品。

　　除了肉之外，动物还提供我们很多其他东西。例如，奶牛，提供我们能制成奶油､乳酪､优酪乳的牛奶。有些人是不吃这些东西的。鸡提供我们鸡蛋，但是因为气味儿，我并不吃鸡蛋。

　　大多数人不知道有些食物中含有肉的成分。某些西班牙炒饭里边有鸡汤，你却尝不出来鸡汤的味道，它仅仅是加了香料在米饭里。棉花糖里有牛骨成分，牛骨让它变得毛茸茸的，我却从不知道！

　　最后，我最后知道里边含有肉类成分的是Jell-O牌的果冻，里边有牛蹄和猪蹄的成份。

　　人们对为什么他们不吃肉有不同的观点。我不吃肉是因为动物不该被杀。牠们和我们有一样的权利。动物也是活着的生物，牠们被宰杀是为了要被获取做食物。

　　如果你站在动物的角度来看，在牠们被宰杀成为食物之前，牠们一直是快乐的。如果一头牛会说话，牠会说：“我出生在几星期前，这个牧场非常的棒。”四个星期以后，这头牛被杀掉；一只猪会说：“我爱农场里的淤泥池。”一个月后，牠也死了，这些是动物们想说的。

　　我弟弟Maxx也是位素食者。他有自己成为素食者的原因。他不喜欢动物被宰杀作为食物，他认为动物有权利生存。

　　Maxx同时也是为严格素食者。他对乳制品过敏。有时他想成为严格的素食者的原因是他想要和其他人不一样。有时他不喜欢做为严格的素食者，因为他想要知道乳制品味道是什么。Maxx喜欢他这种生活方式。

　　我的父亲也是一名素食者。他有他自己成为素食者的观点，他是在21年前成为素食者的。他希望变得更健康，所以他选择了素食。

　　当他开始吃素时，最难的部分是缺乏来自朋友和家人的认可。他们都认为这很古怪。吃素后，他变得更加关心动物和牠们的待遇。我父亲很高兴成为素食主义者。

　　我家最后一位成为素食者的人是我妈妈。她在12年前成为一名素食者。

　　她说：“我喜欢全谷物､水果与蔬菜的饮食。”她感觉健康而且不会在享受饭菜的时候有负罪恶感，因为没有动物因为她要吃而死掉。她喜爱动物，而且当她吃肉的时候，她觉得真的很噁心。

　　总之，我是个素食者并引以为傲。我的家庭也因成为素食者而骄傲。他们知道我的感觉并且能理解我。我希望有天，素食者能对所有人产生影响。