過去幾年，德國的首都柏林新開了大量的素食餐館、服裝店，甚至還有一家完全針對素食者的雜貨店。

柏林現在有世界第一條完全屬於素食者的大道——Schivelbeiner Strase，還有世界最大的素食雜貨店連鎖：Veganz。過去幾年，柏林湧現了多達16家的素食餐館，且這個數字持續在增長。這些變化很快把柏林變成了地圖上的素食者天堂，至少是素食者的旅行目的地。

Schivelbeiner Strase:
這條素食者大道是一家Veganz商店和Avesu素食者鞋店——DearGoods素食者服裝店，和一家周日自助早午餐室——Goodies咖啡店等素食商家的所在地方。

Veganz:
這家完全是純素品項的雜貨店值得被特別一提。你能想像走進一家雜貨店，然後發現所有東西——對所有東西——都是純素的嗎？他們有超過80種的素食乳酪，成排的不同素食巧克力，當然還有你經常吃的美味蔬菜、水果，還有其他健康和充滿能量的純素食物。Veganz的執行長和創辦者Jan Bredack說，素食和非素食者都喜歡在這些商店購物。因為就像我們知道的一樣，素食相當地美味！

柏林素食人口和潛在素食市場的突然上升，讓我們不禁想說。。。德國是否正醞釀著一場平靜的素食者崛起？

圖：http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Berlin.png