秋天去濕熱及清血的"靚湯"

食材：老藕2~3節、花生200g、老薑、八角。

做法：
1.將老藕外皮洗淨後去掉"節"的部分，注意中間的孔道是否潔淨，切滾刀塊(稍
大點)。
2.將切好的老藕及花生，、八角2~3粒、老薑片一起放入燉鍋(或高壓鍋)煮約30分鐘熄火，切勿開鍋讓其繼續"燜"，到要食用前加入調料再煮沸即可上桌。