每个人吃素的理由都不见得一样，吃素的期间有人是一段期间，也有人是一辈子的；而周遭的亲友知道后会有反对的还会意图让您回到跟他们一样，有认同的，也会有不以为然但表尊重的，但他们都会问理由，接不接受或是激辩就很难说了。

一次碰到一位学佛多年教授佛学且辩才无碍的日本教授，他问：「为何要坚持吃精进料理(日本称素食为精进料理)？」，我若回答是因受佛教五戒，以他学识渊博辩才无碍我一定被他批得体无完肤，我只回答：「慈悲」，他再问：「对植物就可以不慈悲吗？」，我回答：「因我们肉身也是众生，只好选择伤害较轻的」，自此他很尊重我的精进料理并且请我吃他所知的好吃精进料理。(他本人平时是不吃素，日本僧人也不限定要吃素)。