香港是一个购物天堂，对于吃素的我们来说，也许会很容易迷失在人头攒动的大街小巷，从而误会了寻找素食是一件苦差事。

因为离得近，我从2009年开始就常往返与香港、深圳两地。最开始去的时候，觉得在香港吃素很不容易。那时候香港本地人能听懂普通话的人比较少，而我们内地能用广东话跟他们交流也是很有限的。由于语言的屏障，在香港问路都比较不容易，除非在一些比较发达的地区（比如中环），还能用英语大概问个方向。那时我如果需要在外面逛、购物的话，我会准备一些干粮。不过好在我亲戚在那边，所以我基本上会儘量在她家吃饭。

后来一些过年过节的时候，比如万圣节、耶诞节、春节等，香港是非常热闹的。不仅当地人很享受过节的气氛，内地或国外的一些客人也会纷纷去庆祝。于是我开始尝试着外出找一些有素食的地方。

这些年的积累下来，我还真的找到一些在香港能找到素食的好办法：

1） 市区、闹市觅食。
如果去市区的话，可以先在网上找一找素食餐厅资讯，最好把中英文地址和餐馆名称都记下来，方便到了当地再向路人询问。这种情况下找到的素餐厅通常比较有名，有可能价格会比较高一些，但菜品比较精致、可口。

香港的华人主要信仰是佛教，吃素的人相对内地要多得多。如果有机会参观一些寺庙的话，素食是很容易找到的。去之前只要把交通路线和这些佛堂、庙宇大致的位置查清楚、记下来就好了。

如果是在闹市，其实，我个人觉得找到素食也是很容易的。只是相对专门的素食餐厅来说，选择没有那么多。因为香港茹素的人比较多，跟他们交流素食还是相对在内地要容易得多。甚至一些大的连锁速食店也有素食的选择。比如“美心”，他们有一款简单的墨西哥卷就是纯素的，无奶无蛋，是纯麦的面皮包了一些豆腐泡、青菜及番茄，淡淡的盐味，其他任何酱汁都没有用（很多沙拉酱都含有蛋白）。或者可以找“赛百味(Subway)”，他们的汉堡可以根据客人的需要现场制作汉堡，所有的原材料都能看到，食物内容丰俭由人。这些都是比较好的选择。

另外，香港是一个美食都会，找吃的比找啥都容易。不管在哪个区、哪些路段，基本上都有各式各样的餐厅。建议大家去一些泰国、印度风味的餐厅点菜，也能吃到很不错的食物。这些餐厅对素食的理解也是比较深刻的（泰国佛教徒多、印度纯素的人多），通常他们的餐牌都有素食、辣的程度等标识，很容易跟非素食品区分开。点餐时只要跟他们说清楚自己的饮食习惯，基本上都能点到很可口的美食。但，记住，在点披萨前一定要强调不吃乳制品。

2） 素食自助餐
在香港当地有挺多人吃素的，通常来说一个社区会有一些素食的速食店。但这些店的位子一般不是在人气比较旺的街道，而是靠近本地人生活的地区。比如一些当地的菜市场、小杂货街市区等，会有一些这样的快餐厅。他们的经营方式跟茶餐厅类似，主要是卖一些套餐（有菜有饭），主要是一些豆制品（素肉类）的炒菜、炖汤、炒饭等。快餐厅主要面对的客户是当地的住家户，所以速食的份量通常比较大，是很实惠的选择。

在社区还比较容易找到素食的是一些佛教协会的分部、或者靠近寺庙等地方，都有很可口的菜肴，而且可选择的内容也比较多。

3）徒步下撤点
香港的山很多，而且他们的徒步路线管理非常合理，近几年越来越多珠三角地区的徒步爱好者会选择去徒步、爬山。徒步的起止点一般都不在市区，徒步者们通常需要很早就从内地过关，或者选择在香港留宿，所以在徒步前到市区超市购买食物原材料是不太可能的。如果是要宿营的话，那么备齐食物原材料是必须的。但要记住，从内地过关去香港的话，有些生的植物食物是不能带的，行前准备时最好到官方网站上查清楚，以避免不必要的麻烦。如果只是当天往返的徒步的话，建议带一个中午吃的便当就好了，比如三文治、饼干、水果等。下撤（徒步结束后下山）路经如果经过一些社区的话（比如凤凰径3、4、5、6段终点会经过大澳），也是比较容易找到素食的。如果不经过这些社区，通常徒步者需要搭车到一些相对繁华一些的地方转乘汽车或火车返回，这些地方通常都有很多速食店。

总的来说，在香港吃素是比较容易的，只要做好行前准备，基本上不需要准备干粮。

图：http://kevinuuu.pixnet.net/blog/category/1162106