香港是一個購物天堂，對於吃素的我們來說，也許會很容易迷失在人頭攢動的大街小巷，從而誤會了尋找素食是一件苦差事。

因為離得近，我從2009年開始就常往返與香港、深圳兩地。最開始去的時候，覺得在香港吃素很不容易。那時候香港本地人能聽懂普通話的人比較少，而我們內地能用廣東話跟他們交流也是很有限的。由於語言的屏障，在香港問路都比較不容易，除非在一些比較發達的地區（比如中環），還能用英語大概問個方向。那時我如果需要在外面逛、購物的話，我會準備一些乾糧。不過好在我親戚在那邊，所以我基本上會儘量在她家吃飯。

後來一些過年過節的時候，比如萬聖節、耶誕節、春節等，香港是非常熱鬧的。不僅當地人很享受過節的氣氛，內地或國外的一些客人也會紛紛去慶祝。於是我開始嘗試著外出找一些有素食的地方。

這些年的積累下來，我還真的找到一些在香港能找到素食的好辦法：

1） 市區、鬧市覓食。
如果去市區的話，可以先在網上找一找素食餐廳資訊，最好把中英文地址和餐館名稱都記下來，方便到了當地再向路人詢問。這種情況下找到的素餐廳通常比較有名，有可能價格會比較高一些，但菜品比較精緻、可口。

香港的華人主要信仰是佛教，吃素的人相對內地要多得多。如果有機會參觀一些寺廟的話，素食是很容易找到的。去之前只要把交通路線和這些佛堂、廟宇大致的位置查清楚、記下來就好了。

如果是在鬧市，其實，我個人覺得找到素食也是很容易的。只是相對專門的素食餐廳來說，選擇沒有那麼多。因為香港茹素的人比較多，跟他們交流素食還是相對在內地要容易得多。甚至一些大的連鎖速食店也有素食的選擇。比如“美心”，他們有一款簡單的墨西哥卷就是純素的，無奶無蛋，是純麥的面皮包了一些豆腐泡、青菜及番茄，淡淡的鹽味，其他任何醬汁都沒有用（很多沙拉醬都含有蛋白）。或者可以找“賽百味(Subway)”，他們的漢堡可以根據客人的需要現場製作漢堡，所有的原材料都能看到，食物內容豐儉由人。這些都是比較好的選擇。

另外，香港是一個美食都會，找吃的比找啥都容易。不管在哪個區、哪些路段，基本上都有各式各樣的餐廳。建議大家去一些泰國、印度風味的餐廳點菜，也能吃到很不錯的食物。這些餐廳對素食的理解也是比較深刻的（泰國佛教徒多、印度純素的人多），通常他們的餐牌都有素食、辣的程度等標識，很容易跟非素食品區分開。點餐時只要跟他們說清楚自己的飲食習慣，基本上都能點到很可口的美食。但，記住，在點披薩前一定要強調不吃乳製品。

2） 素食自助餐
在香港當地有挺多人吃素的，通常來說一個社區會有一些素食的速食店。但這些店的位子一般不是在人氣比較旺的街道，而是靠近本地人生活的地區。比如一些當地的菜市場、小雜貨街市區等，會有一些這樣的快餐廳。他們的經營方式跟茶餐廳類似，主要是賣一些套餐（有菜有飯），主要是一些豆製品（素肉類）的炒菜、燉湯、炒飯等。快餐廳主要面對的客戶是當地的住家戶，所以速食的份量通常比較大，是很實惠的選擇。

在社區還比較容易找到素食的是一些佛教協會的分部、或者靠近寺廟等地方，都有很可口的菜肴，而且可選擇的內容也比較多。

3）徒步下撤點
香港的山很多，而且他們的徒步路線管理非常合理，近幾年越來越多珠三角地區的徒步愛好者會選擇去徒步、爬山。徒步的起止點一般都不在市區，徒步者們通常需要很早就從內地過關，或者選擇在香港留宿，所以在徒步前到市區超市購買食物原材料是不太可能的。如果是要宿營的話，那麼備齊食物原材料是必須的。但要記住，從內地過關去香港的話，有些生的植物食物是不能帶的，行前準備時最好到官方網站上查清楚，以避免不必要的麻煩。如果只是當天往返的徒步的話，建議帶一個中午吃的便當就好了，比如三文治、餅乾、水果等。下撤（徒步結束後下山）路經如果經過一些社區的話（比如鳳凰徑3、4、5、6段終點會經過大澳），也是比較容易找到素食的。如果不經過這些社區，通常徒步者需要搭車到一些相對繁華一些的地方轉乘汽車或火車返回，這些地方通常都有很多速食店。

總的來說，在香港吃素是比較容易的，只要做好行前準備，基本上不需要準備乾糧。

圖：http://kevinuuu.pixnet.net/blog/category/1162106