(七)、妈妈吃素了
妈妈第一次立志吃素一年之际，大蕃薯一万个不同意，甚至可说是很反对。主要原因如下
1.吃素不够营养，尤其植物中缺少维他命B12。
2.自然界中有肉食动物，却不见谁说这叫残忍。为何动物可以吃动物，人就不可以吃动物呢？
3.我们不是动物，哪知道牠们是否知痛？
4.植物也有生命，动物觉痛，难道植物就不觉痛吗？

当时大蕃薯主要关心第一点，第二至第四点不止科学问题，而是与个人价值观有关，不是一时三刻能说清楚的观点，不过大蕃薯吃素之后，倒更觉第二至第四点是当时用来支持自己继续杂食的藉口。

大蕃薯不时从报章上的健康专栏读到吃素会缺铁缺钙等报道，又有指只有肉类能提供维他命B12，次次读到这些资讯，大蕃薯都会第一时间给妈妈看，好让她打消念头，盡早「回头是岸」。妈妈不是理科生，不似大蕃薯一样总在找各种科学理据，每每大蕃薯递上这些资料，妈妈永远只是笑而不语，继续静静地吃素。

看见妈妈那么坚持，大蕃薯开始动摇了：素食真的那么好吗？大蕃薯继续很认真地搜寻素食资讯，那时互联网开始发达，上网找资料变得方便，大蕃薯开始接触到另一种观点，指素食有种种好处，身体会更健康，会减少患上慢性疾病的机会，也较杂食更环保等等。

至于B12，是由细菌制造的维他命，种植有机蔬果时无用化学品，土壤中细菌得以存活，收割时自然地留了一部份在蔬果上。动物死后，皮囊成了屍体，屍体当然适合细菌滋长。將屍体放到市场上出售时我们叫它「肉类」，所以肉类中自然有大量细菌，也不乏维他命B12啦。

(八)、但系呢旧叉烧真系好好味㖞
了解到素食对身体的各种好处之后，大蕃薯没再反对妈妈茹素。虽然心底里逐渐认同素食，慢慢减少摄取肉类，妈妈间中不煮肉类亦吃得很开心，连续几日吃素也可，但大蕃薯始终无法完全吃素。每隔一段时间，大蕃薯总要吃上一两块肉，不然就心痒痒的。

数年前大蕃薯家附近新开了一间烧味连锁店。那时大蕃薯刚在外国唸了一年书，饿了中餐良久，回港度假不久就去试试这间新餐厅，点了最经典的叉烧饭。席间大蕃薯和妈妈讨论到素食，那时妈妈差不多已完全吃素，大蕃薯也知道素食很健康，对自己对动物对地球都有益处，但仍未想到要放弃肉类。

当时大蕃薯大嚼又肥又多汁的叉烧，口中仍有余味之际，对妈妈说了一句：「但系呢旧叉烧真系好好味㖞！」妈妈只是笑了笑，默默地看着大蕃薯吃光一碟叉烧饭，而她只是喝了一杯柠檬茶。

及后大蕃薯吃素，换了素食者的角度看杂食，才知道当时那句「好好味」的潜台词是：放不下，真的放不下这种美味，纵然大蕃薯知道动物、地球和自己都因那一口肉而受苦。