(七)、媽媽吃素了
媽媽第一次立志吃素一年之際，大蕃薯一萬個不同意，甚至可說是很反對。主要原因如下
1.吃素不夠營養，尤其植物中缺少維他命B12。
2.自然界中有肉食動物，卻不見誰說這叫殘忍。為何動物可以吃動物，人就不可以吃動物呢？
3.我們不是動物，哪知道牠們是否知痛？
4.植物也有生命，動物覺痛，難道植物就不覺痛嗎？

當時大蕃薯主要關心第一點，第二至第四點不止科學問題，而是與個人價值觀有關，不是一時三刻能說清楚的觀點，不過大蕃薯吃素之後，倒更覺第二至第四點是當時用來支持自己繼續雜食的藉口。

大蕃薯不時從報章上的健康專欄讀到吃素會缺鐵缺鈣等報道，又有指只有肉類能提供維他命B12，次次讀到這些資訊，大蕃薯都會第一時間給媽媽看，好讓她打消念頭，盡早「回頭是岸」。媽媽不是理科生，不似大蕃薯一樣總在找各種科學理據，每每大蕃薯遞上這些資料，媽媽永遠只是笑而不語，繼續靜靜地吃素。

看見媽媽那麼堅持，大蕃薯開始動搖了：素食真的那麼好嗎？大蕃薯繼續很認真地搜尋素食資訊，那時互聯網開始發達，上網找資料變得方便，大蕃薯開始接觸到另一種觀點，指素食有種種好處，身體會更健康，會減少患上慢性疾病的機會，也較雜食更環保等等。

至於B12，是由細菌製造的維他命，種植有機蔬果時無用化學品，土壤中細菌得以存活，收割時自然地留了一部份在蔬果上。動物死後，皮囊成了屍體，屍體當然適合細菌滋長。將屍體放到市場上出售時我們叫它「肉類」，所以肉類中自然有大量細菌，也不乏維他命B12啦。

(八)、但系呢舊叉燒真系好好味喎
了解到素食對身體的各種好處之後，大蕃薯沒再反對媽媽茹素。雖然心底裡逐漸認同素食，慢慢減少攝取肉類，媽媽間中不煮肉類亦吃得很開心，連續幾日吃素也可，但大蕃薯始終無法完全吃素。每隔一段時間，大蕃薯總要吃上一兩塊肉，不然就心癢癢的。

數年前大蕃薯家附近新開了一間燒味連鎖店。那時大蕃薯剛在外國唸了一年書，餓了中餐良久，回港度假不久就去試試這間新餐廳，點了最經典的叉燒飯。席間大蕃薯和媽媽討論到素食，那時媽媽差不多已完全吃素，大蕃薯也知道素食很健康，對自己對動物對地球都有益處，但仍未想到要放棄肉類。

當時大蕃薯大嚼又肥又多汁的叉燒，口中仍有餘味之際，對媽媽說了一句：「但系呢舊叉燒真系好好味喎！」媽媽只是笑了笑，默默地看著大蕃薯吃光一碟叉燒飯，而她只是喝了一杯檸檬茶。

及後大蕃薯吃素，換了素食者的角度看雜食，才知道當時那句「好好味」的潛台詞是：放不下，真的放不下這種美味，縱然大蕃薯知道動物、地球和自己都因那一口肉而受苦。