簡易煎餅蛋糕

廚師/仔仔

 
材料:

3 1/2 杯 煎餅麵粉 (Pancake Mix)
1 顆 蛋
1/2 杯 糖
1 1/2 杯 鮮奶


做法:

1. 將烤箱加熱至 190`C
2. 將所有材料攪拌均勻
3. 將攪拌均勻的混合物倒入準備好的烤盤或模子中
4. 烤20 ~25分鐘或蛋糕膨脹倍大
5. 取出放涼

作者簡介

  仔仔目前就讀於美國加州舊金山灣區一所大學餐飲管理與主廚系的學生,在未讀烹飪學校前即喜歡動手做點心或做菜的他,這次應「蕃茄小屋」的邀請,特定將他在學校學到的一些絕活在這裡傳授給大家,讓大家在自家動手製作各種異國風味的點心。

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