食材：
南瓜花、面粉、椒盐、蕃茄酱

做法：
1.將南瓜花内部的花蕊摘除然后洗淨，如果要留蒂头的梗梗，要把梗子外边的粗皮剥掉。

2.將面粉加一点盐搅和成稍微稀一点的面浆，起锅热油(约4碗油)將南瓜花沾上薄薄一层面浆，放入油锅中。待飘浮起来即可捞起，最后在上面撒上椒盐粉或是沾蕃茄酱都很好吃。