問：“我是個素食者，想減肥。我自己能做些什麼？我負擔不起請私人教練或廚師的費用。”

答：在理想世界中，我們都希望能聘請私人教練，廚師和營養師，因為他們通常作出高水準的承諾會幫助你吃得健康，保持身材，保持健康。但即使你有足夠的財富，要想找到一個資歷好且深的專業人士也是一項挑戰，而且在滿滿的日程表中找到到合適的預約時間本身就是一件很困難的事情。

對大多數人來說，自己行動起來成了唯一實際的方式，而且能高效率的做一些事。如果你有健康問題，在你要從飲食和運動習慣上做一些重大的改變前，先從你的健康顧問那裡獲取一些建議。

大多數人，能夠從一些既簡單，又只需要很少甚至不需要專業意見的方法中受益。以下是你可以自己著手的方向：

宏觀的觀察：在一段時間或數周內寫飲食日記，當然也可以長期記錄。定期記錄你的所做所為會讓你更加了解和關心你吃進了什麼東西。不要只記錄吃飯的時間，地點和食物，還要記下自己的感受，和誰一起吃飯，做了多少運動，這能夠讓你明白自己的飲食模式，然後有針對性的作出改變。飲食日誌是個低成本的投入，只需要一支筆一個線圈筆記本。也可以付費進行線上筆記。

獲得確實可靠的資訊：除了素食期刊，我最喜歡的還有由科學中心公益出版《營養健康行動報(Nutrition Action Healthlette)》，以及“營養來源”——由哈佛大學營養學院維護的一個網站。

制定計劃，監控你的進步： 思考後列出一系列的改變並制定現實可行的時間表來實現它們。每天午飯休息時間，進行一個鐘頭左右輕鬆的散步，在桌子上而不是電視機面前吃飯。用掌握的新技能，行為的改變來衡量成功，隨著時間的推移，你會發現身體尺寸在變小，衣服也變得合身。

溫和的運動：無論你的身材如何，大多數人還是能夠進行一些簡單的伸展和生理機能訓練，比如瑜伽和彼拉提斯運動(Pilates)。

尋求支持：加入當地的素食團體。和朋友一起散步或者參加烹飪課程。結交和你一樣想改變生活方式的人，你將發現這會讓進步變得更容易。

雖然自己行動不一定能完全媲美一個資深健康教練。但是有很多是自己能夠負擔且高效的活動。這是一個值得開始的合適投資。