泰式青木瓜沙拉

 

文•图.授权/Wu’s Veg Kitchen

  者Wu任职于传媒,因为茹素且喜欢煮食,而开始了一系列的蔬食料理创作,内容简单又具美感,非常适合大家也学着来做作。

 气热得很,想吃些酸辣的开胃菜,將青木瓜、青瓜及蕃茄切丝,下点盐巴去水,泰式酱汁有青柠汁,白糖,小红椒,泰国soy sauce及罗望子酱,將酱汁混在材料里,再放些花生碎便成。