我现在已经三年了。持纯素三年了。这让我内心充满了无限的骄傲、温暖，还有一种非常神奇的感觉。

我自己都无法相信自己竟然成功转为纯素者，而且很多时候，我都不能相信这种转变简直太容易了。

现在我都快想不起来我在纯素（尤其是目前）之前的状态了……早餐吃什么根本不用费脑子！但是，当然，我并不总是这么惬意，现在我也注意到了目前的状态与调整期的状态的区别了。

我也有一个过渡期的。我刚开始持纯素时，是超级吓人的激进分子……（我可怜的朋友和家人啊）。我好像受到了刺激，大声喊叫着，想让全世界和我一起持纯素！尽管现在那个劲头还有一点儿，但我已经很放松，很自在了。好像做什么事都有这么一个过程，我想。

那么，我怎么知道我已经持纯素“够久”了呢？（尽管并没有这种说法！）

1)我饮食中的甜点好像退隐了似的。
是的，假如你和我一起吃甜点，蔬菜的比例要比含糖食物的比例高多了。对此我只能说抱歉了！黑巧克力酪梨(牛油果)蛋糕？是的，是酪梨(牛油果)做的！你不知道那有多美味！无糖香蕉面包，朋友？香蕉已经够甜了，对吗？谁还想再吃糖呢？！

哼嗯，还能有朋友和我来往实在是一大奇迹，真的。

2)那么，你为什么要持纯素？”对于这个问题，我已经不知道该怎么答了。
我以前倒很乐意回答这个问题。我特别希望别人问我这个问题。我期望大家都来问我关于素食的问题，这样我就能够传道、改变他们的生活，把智慧带给所有人。哦，可是现在早已不是如此。我不再想到处广告，从我个人来讲，我持纯素时间越久，就越不想说什么了。当然，我希望我爱的人能够转变，或者人们会对此感兴趣，但真的——这是非常个人化的生活选择，我不再想千方百计地“灌输”给任何人。人们问我“你为何要持纯素”，我真的不知如何回答。我已经进行这么久了，种种本能反应的事感觉是非常久远的事了。

现在我只这么回答……“嗯……因为。废话。这是明摆着的事啊”。

3)去超市我都远离冰柜过道
这是不言而喻的。我都不记得上次去超市肉食区或乳制品区是啥时候了；那是令我心生恐惧之地。偶尔我还会买一些纯素奶油(黄油)，但通常是从可爱的、禅味的食品店里买的。因为那样动物死尸就不会暴露在我眼皮子底下了。

4)我对提供纯素食品的地方有着敏感的第六感。
我和朋友随意在街上溜达，突然我会停下。倒回去几步。看那个地方？我敢打赌那里有纯素蛋糕。我说什么来着……我很少有猜错的时候！奇怪，哈？肯定有纯素超能力这回事。

5)谁要是点了肉，要请我吃，还要假惺惺地说抱歉，我真想揍那人两下子。
你看，要是我只想和纯素者交朋友的话，我们一般就不去下馆子。所以，点了鸡肉之后，不要约我，而且还假惺惺地问我，“哦，抱歉……你介意吗？”
我一点也不在乎。
再说了，你为什么要向我道歉？你吃的也不是我的肉啊……

6)我已经开始尝试生食
你怎么知道你持纯素够久了呢？是的，你可能想开始尝试生食、果汁断食或清肠或以上种种都有尝试。这不是什么坏事！就是好玩。

7)我不再不切实际地梦想全人类都持纯素
我老早之前就放弃了这种幻想。我曾经梦想将来和贾里德•莱托/托比•马奎尔等纯素型男一起冲进工厂化农场，分享我所有的道德认知，晚上做小扁豆咖喱，白天做绿色冰果露。
现在我不再有这种幻想了。
在过去三年里，我见过的纯素男士，用一个手的手指头都能数得过来，而且我通常都不愿意和他们约会。我们都是纯素者，这并不意味着我们注定要在一起生活……或许我会爱上一个肉食者，或者是不那么严格的素食者，或许我能改变某一个人……谁知道呢？

8)就全世界而言，有人持纯素并不是什么大不了的事。
我开始持纯素时，要是我也遇到一个纯素者，我会过度兴奋，甚至有点疯狂。“哦天呐！我也是纯素！哇啊！嗨，让我们齐心协力，我们是哥们！”
恐怖啊，恐怖啊，恐怖，汉纳(我)。

9)有人说，就全世界而言，他们曾经持纯素并不是什么大不了的事。
是的。我承认，这曾经让我非常不安。或许是因为我曾经感到紧张、恐惧，但现在不再有那种感觉。我对我的选择感到非常自在平和，这是其他任何人都体验不到的。

10)我都不记得上次看有虐待动物镜头的视频是啥时候了
不管怎样，并不是每个人非要有这个经历，但我以前看过好多在动物农场拍摄的吓人的视频，以进行自我教育。我读过很多书，听过很多讲座……等等。现在，我都不记得上次是什么时候坐下来看那些悲惨的纪录片了。当然，我愿意继续接受教育，但我不再需要拿什么向自己或他人证明什么了。我是纯素者，而且我不需要再提醒自己为何选择这条路了。

11)想到革（及皮）就让我头痛。
现在要是我逛商店，看到革（明显是皮），我真的感到非常头痛。人们怎么能看不出这是什么？哦天呐……这些都是动物的皮啊。我认为我不会一直为此头痛……我之所以回避，是因为我对这些行业太了解了，而且我想是百分之百的“纯素者”，但我不知道现在这种皮制品还会不会让我这么头痛。要是你被这么多的皮制品轰炸，逛商店真的是很恐怖的一件事。太吓人了。

12)要是食物不好吃，我会如实表达
以前，要是某个餐馆有什么纯素的菜，我会好感激，不管味道如何，我都会表现得狼吞虎咽，面带微笑，甚至狂喜之色。我会试着向朋友证明，持纯素太容易了。看，你还是可以下馆子的！嗯，好好吃的茄子！但是之后，要是朋友也要伸手来吃，我会这样：“不！”一下护住刚刚还在赞不绝口的菜，绝对是好莱坞动作片的身手，因为我知道那菜其实根本没有那么好吃。

现在呢？

去它的吧！纯素食可以做得非常好吃，要是餐馆里随便扔几个苹果到碗里就称之为甜点，我不会再“感恩戴德”。那根本算不上甜点。

餐馆能够照顾到纯素者，当然我一直都表示开心……但你会知道，谁是用“爱”来做，谁是糊弄，随便把蔬菜扔到盘子里了事。

我们不再是弱小、奇怪的少数族群……要认真对待我们！我们其实是在帮你们。

一天天过去，我对于“纯素”一词想得越来越少了。它只是我的一部分而已，我不需要一直想着，也不需要再向谁证明。

对于那些刚刚持纯素的，要是你们还在过渡期，只要自在就好了，不要有任何担心。要是纯素生活会让你满脑子不停地想动物福祉或食物的事，你要知道，迟早会过去的。随着时间的流逝，别人的反应会越来越少地影响到你，那么你的生活就会步入正轨了！

持纯素真的是我做出过的最好的一个决定。有时要习惯新事物，你可能要挣扎一段时间，之后到你感到更加自信、确信时，你会感到好神奇。你自己（还有你不可思议的好身体），其他做出同样决定的人，还有不断壮大的支持性研究团体都是如此。

每一天我都感到新的和平、新的自信及新的满足从内心升起。所以我知道，我已经持纯素“够久”。