問：你對吃早餐持什麼想法？早晨我都不覺得餓，對於吃不吃早餐這個問題，我讀到許多觀點。一些醫生說你需要吃早餐來啟動當天的新陳代謝，但也有其他醫師說沒必要吃早餐，餓的時候才吃。

答：我有吃早飯減肥的客戶和不吃早飯減肥的客戶。我讓減肥的客戶一天吃3頓，一天5頓，一天一大餐，在一天中不同的時間吃，我發現我的客戶無論在一天中的什麼時候吃、吃多少都毫無關係。因為不吃早餐或不吃其它某頓飯，許多人最終結果是非常餓，到吃飯時反而吃得太多，或不做選擇地把任何食物都放進嘴裡，只要能最快速地吃到食物就行，因為沒有做出健康的選擇，反而偏離了減肥的軌道。最後又回頭節食——甚至運動對減肥都不起作用，所以我非常推薦要有餐食計畫！

問：過去幾個月來，一堆朋友向我推銷膳食補充品，產品是純素的，但是我看不出以預製或加工過的奶昔作為一頓餐和成噸的補充品（從長遠來說）有怎樣的好處。你有什麼想法？我怎樣告訴他們我對那些不感興趣？

答：在我讀了《營養科學的再思(Whole: Rethinking the Science of Nutrition)》一書之後，我對補充品望而怯步（除了一些有限的例外，如在寒冷的氣候中，或醫療的需要，經檢測B12，D不足或懷孕的情況下，才會補B12、D）。

我信任自然產品勝過實驗室出來的產品。也就是說我很高興你找到了對你起作用的，但是我正在做的一直對我有用，所以我打算繼續堅持下去。

或者也許是我更喜歡吃大自然生產的天然食物，而不願意吃加工補品，如果這些人不會讓你的禮貌因拒絕購買朋友的補品而下降的話。

像坎貝爾博士(Dr. Campbell)在他書中說的那樣，整顆蘋果好於它各部分的總和！！或如依賽博士(Dr. Essy)博士經常說的：身體知道怎樣處理完整的食物，但它不知道怎樣處理那些補充品或獨立出來的局部食物。

另外一件你需要知道的事是：網上有許多這樣的噱頭。也許”噱頭”並不適合用來表達補充品，但是這些金字塔型銷售法外的“公司”（更好的詞語是多層次傳銷）——意味著銷售動力在於銷售人員是由他們所賣的商品來獲利，而且他們也從參與這個活動中從其他銷售人員那兒得到一筆利益。

我已經看到這種現象發生在我的朋友圈中，首先是傳銷化妝品，然後是維生素補充品，再就是膳食奶昔，然後是一些園藝設備，最終總是失敗告終。

某方面來說這讓我很鬱悶，因為我喜歡我的朋友們有那種企業家精神，每個人都需要謀生，我只是在想應該有更好的方式，比補充品更好的東西適合於其他人，為什麼不賣你自己的產品或服務呢？

問：大約一年前我成了素食者，但我發現我體力變得不好，甚至有時感覺到有點頭暈，你吃素有類似的經歷嗎？我疲憊得不能正常工作。

答：你確定有獲得足夠的熱量了嗎?很可能是因為這個問題，但也可能是身體問題（低鐵可能發生在婦女身上，不管她採用什麼飲食），因此如果繼續有這樣的問題，你需要去找醫生進行血液方面的檢測。儘管如此，通常人們都沒攝取足夠的熱量或足夠的碳水化合物或澱粉。