元氣沙拉

 

 

文•圖.授權/Wu’s Veg Kitchen

  者Wu任職於傳媒,因為茹素且喜歡煮食,而開始了一系列的蔬食料理創作,內容簡單又具美感,非常適合大家也學著來做作。

  喜歡吃加了許多材料的沙拉,感覺很豐富,充滿力量。加了新鮮番茄及番茄乾,牛油果,沙拉菜,葡萄乾及黑白芝麻。醬汁是橄欖油及黑醋,還有熱情果汁。吃沙拉比較涼,所以記得要加點什錦乾果,就可以中和。