做法 ：
1. 金菇、松花菇、拉麵先沸水備用，紅蘿蔔、冬菇、紫椰菜切絲。
2. 除了拉麵外，爆香所有材料，並加入調味。
3. 最後加入拉麵，炒香拌勻，盛起加澆上海苔粉便成。