对于女性来说，减肥似乎是一辈子的志业，如何吃不胖是个考验。定律是早餐要丰富，午餐吃得好，晚餐吃得少。晚餐我会推介蒟蒻面，低卡又有口感，可以配搭健康蔬菜及酱汁。这个日式小清新蒟蒻面，有青瓜、甘笋、番茄、海苔及自家制子薑。酱汁是麻油、昆布酱油、青柠汁及味噌调成，最后洒上黑白芝麻即可。