病人问为什么会产生阴虚火旺的现象？该如何药疗或食疗？阴虚火旺的人有什么禁忌，如食物上或是否可以行房.......

中医凡事分阴阳，这是对事物看法的一种二分法，像白天就是阳，晚上就是阴；后背是阴，前腹是阴；天是阳，地是阴；活动亢奋是阳，安静不动是阴；电脑程式的１与０也可以当成是阴阳；人体一样，分阴阳，阳是能量、热能，看不到的，阴是指阴液，看得到在身体流动的液态物质，包括血液，体液，肠液，荷尔蒙，津液..等等都算；阳是热，阴就是寒。人体阴阳犹如翘翘板，若平衡即健康；阴阳一旦不平衡，有任一方过盛时，在中医师眼里都是病，得治。

像阴这一端翘起来，阳就下来，就是阳虚（不足）了，那人就会『寒』，需温补之；若阳这端上翘，阴下来，就是阴虚了（人体内的精血不足或津液亏损而出现的阴虚液少时），「容易」出现虚火(热)，这就叫做「阴虚火旺」，要凉补了。但并不是阴虚就百分之百有火旺，有些亚健康的人，或出生就先天亏损，他们都长的瘦瘦的，舌质一般多裂，舌苔剥少或淨，很容易吃一点燥热食物就上火长痘及睡眠不好，但平常尚可，单单就只有阴血不足，热证不是非常明显。这跟血虚很像，可以这样说，血虚属于阴虚证的范疇内，只是血虚证是因脾胃虚弱，生化不足，或思虑过度，阴血暗耗，或失血过多所致。临床以面色苍白或萎黄，唇舌色淡，心悸失眠，头晕目眩，肢体麻木，脉细等为主要表现，较没有像阴虚火旺里的「有潮热盗汗，五心烦热，午后颧红，舌红，脉细数」的阴不制阳之内热象。且吃一点燥热食物就上火长痘的情况也比较不会有。

而久病劳损，或热病后阴液耗伤，就多数会形体消瘦，口燥咽干，眩晕失眠，潮热盗汗，五心烦热，午后颧红，尿少色黄，大便干结，舌红少苔，脉细数，就是热证很明显很典型，叫『阴虚火旺』。

为何会引起阴虚火旺，有些是天生禀赋不足先天就亏损了，而多数是日夜颠倒、熬夜的人，很多年轻大学生熬夜不睡，到最后都睡不着了，而他们睡眠障碍的证型多数是阴虚火旺型，有些是慢性疾病，久易耗伤阴液。像更年期或肺结核、糖尿病、甲亢、高血压.....等，温病大家吴鞠通说：「热之所过，其阴必伤。」，另，有些人平常爱吃辛辣炸烤油煎类的食物，这类性多燥热，积热动火，多食易伤胃阴，也会有阴虚内热的。

所以阴虚这类的人，多吃凉凉QQ润润的东西，像荸荠，百合，木耳，银耳，山药，莲子，珊瑚草，黄秋葵、梨、蜂蜜.....

例如有一食疗用白木耳，黑木耳，枸杞，大枣，糙米，煮成粥，就适合阴虚有火而便秘的人食用。

而秋燥干咳的人，就用雪梨整颗带皮，梨皮才是中药，挖去中心的核，加入珠贝及冰糖，电锅炖，喝汁吃梨及皮，可治咳嗽没痰的。

阴虚火旺者，若有腰酸，遗精等，六味地黄丸就是很有名的方子。

而阴虚火旺的人有什么禁忌？冰绝对是要忌的，因为冰一吃下去，容易把体中的火包裹起来，之后反而会更热。当然绝对不能再温补，那是火上加油的，烧烤煎炸炙品、辣椒、龙眼、荔枝、榴梿、薑母鸭、羊肉炉、韭菜、狗肉、瓜子、葱、蒜、虾，麻油，麻辣等温热的食物也不可。

夜１１点以前要睡，不能日夜颠倒，睡好觉是滋阴补阳的基本法，否则睡眠债，休息债，会加重病症的。适度的运动是一定要的，但不要过度激烈运动，因为大汗淋漓，易伤心气与心阴。至于房室当亦需节制，适可而止。凡事致中和，不能太过与不及。

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