八寶酱拌面

 

 

文•图．授权/Wu’s Veg Kitchen
　 作者Wu任职于传媒，因为茹素且喜欢煮食，而开始了一系列的蔬食料理创作，内容简单又具美感，非常适合大家也学着来做作。

　將香菇、豆干、毛豆、花生、菜脯等材料炒香，下麻油、酱油膏及豆瓣酱做成酱，拌面拌饭一样方便好吃。