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这道超滑润、咸且暖和的南瓜义大利面是一个适合秋季的美味食谱。枫糖浆的甜度可增加一些提味，而迷迭香和白味噌就增添了可口的咸味。生薑和辣椒则可让每一口添加暖活的满足感。
份量：4人份
准备时间：00小时。 10分钟。
烹煮时间：00小时。 15分钟。
总时间：25分钟。
食材：
•3/4杯南瓜酱泥，不加糖
•1杯生腰果，浸泡（浸泡在水中至少6-8小时，沥干）
•1-2茶匙生薑末，切碎
•6-8盎司蔬菜汤
•1/2茶匙新鲜的迷迭香，切碎
•几片辣椒（适量，以增加暖味）
•1茶匙白味噌（或加一点盐，因为这是咸的料理）
•2-3茶匙的枫糖浆
•1/2茶匙苹果醋
•调味用的盐和胡椒（至少1/4茶匙盐）
•1磅义大利面，煮熟
•装饰：新鲜的迷迭香，切碎
 做法：
1.將所有义大利面酱配料倒入Vitamix调理机或其它调理设备。
2.打扮混合直到如丝般柔滑。根据口味需要调整香料和盐。
3.水煮义大利面。
4.用Vitamix的最高速度打2-4分钟来温热你的调味酱。或者將调味酱放到小汤锅中用小火加热，直到温热为止。
5.用酱汁拌拌义大利面，再將迷迭香配在上面。
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