麻糬在古代及现在的大陆叫”粢粑”，是一种糯米制成的食品。

食材：糯米1斤、艾草200g

做法：
1.糯米洗淨之后浸泡4~5小时，用饭锅煮熟(如果能用蒸得更好)。
2.剥下艾草叶清洗干淨，用淡盐水汆烫后备用。
3.蒸或煮好的糯米趁热倒进容器内，此时把汆烫好的艾草叶一并放入，用桩米的方式把糯米和艾草(桩)捣到融合为一体。
4.在桩(捣)糯米的时候边上要放一碗冷开水，主要是在桩(捣)米的时候要不断翻面,沾上水的手翻面较不易沾黏。
5.捣好的麻糬可以直接食用，享受艾草特有的清香味，也可以蘸黄豆粉或糖粉吃,不嫌麻烦还可以准备一些内馅包来吃，不过后学觉得直接吃的风味最棒。