(1)
首款假肉汉堡包两年前在实验室被研发出来，现在以色列的科学家也將注意力放在了试管鸡的培育上。在德国，甚至整个肉类产业都开始在肉的替代品上进行大量投资。美国太空总署(NASA)最近宣佈，未来一项载人火星任务將整个全部提供纯素菜单。

(2)
儘管先前的研究认为肉类与癌症息息相关，而在国际间佔有影响力的世界卫生组织发佈在其新的研究中提到加工肉制品和石棉、烟草同列为致癌物质。美国加利福利亚州也正在考虑將红肉和加工肉制品加到其“癌症警示”名单中。

(3)
在饥饿遊戏中有精彩表演的明星利亚姆•海莫斯沃斯(Liam Hemsworth)在推特网上掀起了热议，因为他在《男士健身》杂志上宣佈他选择成为纯素者。他说到：”这是个心灵与身体上皆正面的选择。“流行歌后麦莉•赛勒斯(Miley Cyrus)受她死去的挚爱，狗狗—佛洛德的启发，也对外宣告她开始了最新的植物性饮食生活。

(4)
青少年膳食选择可能影响罹患乳腺癌的风险。乳腺癌是美国妇女的杀手，每8个女士中就有1个受到其迫害，它可以在你还是青少年的时候就潜伏在体内。青少年时期是细胞开始快速增长的时候，也是乳房组织可能受到某些未来会造成癌症的物质伤害的时间。很多关于饮食和癌症之间关系的研究都局限于女性中年时期的饮食而忽略了她们青少年的食物摄入。一项最新的研究询问了妇女青少年时期的红肉食用量。这项研究之初选择了40000多位32-52岁之间的女性作为研究对象，她们被要求回忆在高中阶段吃了些什么东西。研究者们观察了她们13年为了弄清楚谁会被诊断为乳腺癌患者。结果显示年少时红肉吃的越多的人在更年期前患乳腺癌的危险明显高于吃的少的人。这个结果与之前其他的研究相似，提醒我们在青少年时期减少红肉的摄入量在很大程度上可以减少罹患乳腺癌的机率。