阿福父亲的农田里「夏南瓜」收成了。夏南瓜是最近日本顶受欢迎的蔬果，我非常喜欢，常加入在咖哩饭、义大利面、汤类等中。以日本料理方式將夏南瓜水煮后加味调拌也很爽口好吃。

夏南瓜的外形像小黄瓜，但其品种却是属美州南瓜，是收成早期即摘取的南瓜。义大利人选其风味较佳的品种作为料理的食材，是一般法国料理、义大利料理很普通的材料，特别是南法有名的蔬菜料理「炖焖蔬菜(Ratatouille)」缺之不可的果菜。

科名˙名称
瓜科一年生的果菜
学名：美州南瓜(Cucurbita pepo)
义大利名：义大利瓜(Zucchine)
法国名：节瓜(Courgette)

原产地　
美州南瓜其原产地为墨西哥，最近曾发掘出其西元前５０００∼７０００年时的种子，美州南瓜在１６世纪时传至欧洲，最近在日本的超市也可买到，但并未普及至一般家庭。

　 日本古早栽培的「金丝瓜」（细?南瓜）亦是美州南瓜的一种。