器具：
2 個直徑20公分的模子

材料:
1. 　1 杯 低筋麵粉
2.　 1 杯 麵粉
3. 　2 杯 糖
4.　 1 小匙 鹽
5. 　2 小匙 蘇打粉 (Baking Soda)
6.　 2/3 杯 可可粉
7.　 2 杯 水
8.　 2 大匙 醋
9. 　1/2 杯 & 2大匙 油
10.　 1大匙 香草精

做法:
1. 將低筋麵粉, 麵粉, 糖, 鹽, 蘇打粉, 可可粉一起過篩.
2. 將水, 醋, 油, 香草精一起攪拌均勻
3. 將 1 和 2 加在一起攪拌均勻
4. 將 3 倒入模子, 以 180’C 烤約 30 分鐘

☆ 作者簡介☆

　　仔仔目前就讀於美國加州舊金山灣區一所大學餐飲管理與主廚系的學生，在未讀烹飪學校前即喜歡動手做點心或做菜的他，這次應「蕃茄小屋」的邀請，特定將他在學校學到的一些絕活在這裡傳授給大家，讓大家在自家動手製作各種異國風味的點心。

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