大家都是怎样迎接新到来的06年呢?
我呢是在奶冻派上排干柿踏进新的一年的(^^;;;
使用的是从《whole food cooking》书里瞭解到的无动物成份无添加砂糖的干柿奶冻派~
刚看这本书的时候曾用本地有名（石川志贺町特产）的旋转干柿试过。后来一直在想下次一定要用能有特别口味的干柿，想不到真的实现了！
全麦粉与肉桂粉是做派相当不错的主材料，在这上面加糯栗粉与豆浆、枫糖浆、椰子粉、洋粉搅和在一起做成乳酪状∼之后將干柿切薄，整齐排好。最后刷上无糖的杏酱就成功了。
做出来的比图面上的要大得多。适量而为就剩了出来！所以，2006决定继续做点心。把它拍了起来给大家欣赏算是一份贺年礼吧？！
当然最重要的还是味道。确认一下咯~
糯栗粉非常棒！还有干柿很甜，好好吃噢。
富有浓厚的满足感，把他切成八小块，再轻轻对切。直接享用吧！
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蔬之品味