而远在数千公里外，太平洋的另一边，扮演着「世界工厂」的中国，大、小工厂正在日以继夜的制造各种产品应付世界各国人民的须要，其中当然包括美国和其它先进国家不愿意做的高污染项目，这些中国工厂繁荣了经济、创造了财富，同时也让中国创下拥有最多污染城市的国家。据世界银行的报告：中国占有全世界前20名最污染的城市中的16名，而这些污染的工厂及城市都集中在沿海地区，因此污染物就自然而然的流进了太平洋!
根据华盛顿大学连续十年研究的报告也说明，美国西岸的空气含氧量越来越低，相对的，空气中含有的有毒物质却越来越高，而这些有毒物质大部份是来自大量燃烧煤炭的「世界工厂」中国。
整个太平洋的两边有着目前影响全世界最重要的两个大国：东边是美国、西边是中国，而中间除了日本、韩国和台湾外，几千公里长的太平洋几乎没有其它大的岛屿挡住这两大国，而日本、韩国和台湾又是有最多在中国投资办厂的商人！相信大家都感受到天气一年比一年的热，空气一年比一年的不好，各国风灾、水灾、旱灾、雪灾也一年比一年的多、甚至得到癌症的比例也越来越高，为什么会这样？这到底是天灾或是人祸？
如果我们不搭飞机，我们就可以避开空难；如果我们不搭船，我们也可以避开船难。但是我们每个人都无法避开自己或是地球上的任何一个人对环境的破坏！人类的悲哀是因为无法从眼前的利益跳脱，将眼光放在数十年、数百年或更久远的未来！所以我们往往必须付出比我们所得到更高的代价去复原我们破坏的一切！也越来越多科学家发现，很多被我们破坏的地方是已经无法补救的！看着日益恶化的环境，真不敢想象这个地球还能忍受被人们破坏多久！真正的大智者何时才能出现啊！
主要食材
珊瑚藻 100 g
生姜 1 块
辣椒 1 支
麻油 适量
酱油 适量
必要用具
切菜板
菜刀
大碗
筷子
事前准备时间
3分钟
事前准备
一、将珊瑚藻洗净、泡水3小时后滴干水份备用。
