因為有夢，所以有未來。

　因為有夢，所以有創新。

　讓我們為素食的生活一同來築夢！

　夢中的素食餐館

　像我等懶且饞的人，有時為尋覓到好一些的素食餐館，常在網上游蕩。

　看到那美並香的素食，忍不住便會流涎欲滴，自然也會做著在那想像中的素食餐館當一回老板的夢。

　終于有一天，上帝對我說：給你一袋錢，去築你的夢想吧。

　夢中的素食餐館像個童話的國度。

　它的外表應該是由中世紀的白色石頭堆積而成，冬暖夏涼。有尖尖的房頂，爬滿綠色的植物。開滿小小的紫色花蕾，像隱藏在森林裡的一處小屋一樣，就在那都市的一角。客人進來，門前的水晶紫風鈴叮叮作響。

　一位穿著素色旗袍的服務員巧笑倩兮地朝你走來。

　包廂裡有柔軟的布沙發，大廳有簡潔的原木桌椅，那桌上擺著十字繡的亞麻淡綠桌布。

　服務員先端上一杯散發著檸檬味的清水。

　在等待同伴的時候，你會看見桌的一角的小書架，上面有些雜志，從讀書到時尚。吸引你的是屋內掛著古香古色的燈籠，十二個紅色的石燈籠，閃著溫暖的光，每個燈籠上寫著大大的隸書：素。

　服務員遞過菜單，溫言軟語地介紹著。

　你可以點快餐，五元十元即可吃飽。

　也可以用大餐，三五成群還是成雙成對點你喜歡吃的素食。慢慢地品嘗，靜靜地吞咽。

　從進屋開時，那優美動人的新世紀音樂就開始將你相伴，也有古箏，楊琴，琵琶等中式音樂。如果想換個口味，也可以聽鋼琴，小提琴，豎琴等西式古典。總之，沒有音樂流動的食府就像少了半個靈魂的地方。

　這是屬于你靈魂小憩的地方，所以不需要大規模的經營。要將它做成世代相傳的夢幻般的家庭作坊。大有大的好處，小也小的可愛！快有快的流動，可是普魯斯特說：再慢些，再慢些，你會發現生活的更多樂趣。

　這裡是分享善意、互相關心、簡單生活的地方。

　所以請你再慢些，慢些停住你的腳步。