| 芭樂對生長在台灣的我們可以說既熟悉又親切。在四五六十年代，大部分家裡的田園或院子，多少都會種上一兩顆樹，而大部分是果樹，不但可遮陰乘涼還有水果可吃，其中最常見的果樹要屬芭樂，因它易種易長，一點都不嬌貴，就像「家樹」，院子多了它您一點也不覺得凸兀或特別，因它跟家好似就那麼的協調；沒它的童年就少了好多樂趣與話題。芭樂本名「番石榴」既有番必定非土產，原來它來自熱帶的南美洲，幾經南非、中國大陸，在明末清初時，跟著移民來到台灣定居，成為早期移民人的家樹，也代表著與家鄉的一絲感情牽繫吧！！
小時家裡的左側院種了十幾棵芭樂樹，大部分是土芭樂（那時未有泰國芭樂），其中有三棵紅心芭樂；土芭樂很會結果實且樹又較多棵，紅心芭樂果實結得很少且小。爺爺是個很勤儉且惜物的人，規定我們要等果實成熟了再摘，但等爺爺上田，孫子輩的我們，哪個會乖乖呆在家等果實成熟了掉下來，無一不爬上芭樂樹乘涼、盪鞦韆、找順眼的芭樂貼上嘴咬一口，看看可不可以吃，可以就採下來，不可以的繼續留在上面，等熟了再摘，偶而看到熟到黃的，一定是進貢給奶奶跟爺爺，尤其是紅心芭樂（物以稀為貴），這是家裏所有人的鐵規，有黃橙橙的芭樂獻貢給爺爺，爺爺就不提栽芭樂的事了，這也是家裏大家的默契，若沒有黃橙橙的芭樂獻貢，就要隨時在樹上遠眺注意爺爺是否從田裡回來，若玩得忘記了，那只好在茂密的樹上躲好，有時爺爺看到樹晃動得很厲害，也是睜一隻眼閉一隻眼，放過我們這些小毛頭。
綠脆的芭樂，給人就是硬漢的感覺，不怕風不怕雨，在樹上超消遙，它淡淡的甜味與香氣，有如君子之交；而黃橙的芭樂給人又是一種婉約的窩心，它是那麼的香又是那麼的柔軟，黃橙橙的外皮又是那麼的明亮與清爽，有如初秋晨光劃破山嵐，是那麼樣的清新至扉。
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芭樂
生產季節：
全年各地均有栽培，以八月至次年二月之果實品質最好。
特性：
果形有球形，橢圓形、卵圓形及洋梨形等形態，大小依品種不同而差異大，皮粗糙為綠色，成熟時則呈黃綠色、紅色或黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。果實脆而淡甜，可作蜜餞、果汁、泡茶甚至藥品。
營養成分：
水分、蛋白質、脂肪、醣類、纖維、灰分、維生素A、B1、B2、B6，維生素C、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、磷、鋅等。
選購要領：
青熟果實有重量感，果皮翠綠或白綠富光澤。黃熟果實香氣濃郁，果皮乳黃色為佳。
(資料來自台灣農農產網)
圖:http://www.cyps.hlc.edu.tw/index1.htm
http://www.chinataiwan.org/web/webportal/W5266852/Uchenl/A238865.html
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