仔仔点心舖
松子饼干
厨师 / 仔仔
材料:
做法: 1. 烤箱预热至176’C,用磨咖啡粉机把烘烤过的松子、糖、和面粉一起混合磨成粉状,加入蛋白、香草精、和奶油混合均匀。 2. 在烤盘上铺上烤盘纸,以每2大匙 (1) 的混合物放成一团,用刮刀將混合物刮平成5~6公分的圆形。 3. 在每个圆形上撒上1小匙的松子后轻压。 4. 放入烤箱烤10分钟,或饼干呈金黄色,取出放凉就可食用。