仔仔點心舖
松子餅乾
廚師 / 仔仔
材料:
做法: 1. 烤箱預熱至176’C,用磨咖啡粉機把烘烤過的松子、糖、和麵粉一起混合磨成粉狀,加入蛋白、香草精、和奶油混合均勻。 2. 在烤盤上鋪上烤盤紙,以每2大匙 (1) 的混合物放成一團,用刮刀將混合物刮平成5~6公分的圓形。 3. 在每個圓形上撒上1小匙的松子後輕壓。 4. 放入烤箱烤10分鐘,或餅乾呈金黃色,取出放涼就可食用。