材料:
| 1.
鲜奶 |
2杯 |
4.
肉桂粉 |
1/2小匙 |
| 2.
西谷米 |
1/4杯 |
5.
玉米粉 |
1大匙 |
| 3.
糖 |
1/4杯 |
6.
蛋 |
1颗 |
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做法:
1. 將西谷米放入烧开的滚水直到西谷米变透明，將西谷米取出放干。
2. 將1 3/4杯鲜奶、西谷米、糖、和肉桂粉放入锅子中一起搅匀，用中火煮25分钟，煮时要不断的搅拌。
3. 把剩下的鲜奶、玉米粉、和蛋一起搅匀。
4. 锅子离火取1杯倒入 (3) 的混合物后快速搅拌，再倒回锅中，用大火煮沸后转中小火，继续煮直到变绸，煮时要不断的搅拌。
5. 將煮好的混合物倒入碗中或模子中，放入冰箱直到凝固。
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