暑假是西瓜的产期，它太大颗了，且在没有遮掩的田里，很难躲得过爷爷的好眼力，所以它总能等到完全成熟才大家一起去采收。采收时，爷爷及父职辈的先出发將每个成熟可以采收的大西瓜做记号，我们后面这群妇孺再浩浩荡荡的去將已做了记号的西瓜，用刀子把蒂割断，父职辈们再將西瓜用篮子挑到家门口的马路边整齐排放推起来，叔叔们就开始轮流为期二个月的卖西瓜的日子，所得是叔叔们的读书注册费，当然那只是一部分啰。

　 有一年一群从台北来的年轻人问卖西瓜的晒黑男孩，某某人可住这附近，男孩脱掉斗笠，才有人认出那就是他们要找的同学，就这样这群搞不清楚冬瓜与西瓜之别的年轻人在这住了一星期，那是个愉快的暑假，竟有人比我这小毛头还搞不清楚………嘻。小毛头不但分不清冬瓜与西瓜、葱与蒜，吃西瓜更怕不小心將黑子吃进肚子里，肚子会长一颗西瓜像校长一样肚子大大的。

　 没有冰箱的时代，好吃的西瓜一定要冰冰凉凉，井是最佳的选择，將整颗西瓜丢下井里，过几个小时后再捞起来，全家一起享用，那种感觉真是幸福与舒畅，应验了「独乐乐不如众乐乐」。

　 好吃的水果一定不能在下过雨后采栽，因为甜分会因雨水而流失，西瓜更是不例外。好吃的蔬果还有一秘诀就是要新鲜，西瓜除以上两点外还要有水分及”沙沙”的感觉，且子不能太多，那清甜的好滋味，就自然呈现在你我的口中。无论果肉是红色、或黄色，配上绿皮与黑子，色彩是如此的亮眼分明、却又是如此的协调，而果实的大让我们喜欢呼朋引伴一起享用，让我们学会分享的快乐，特别的是好吃的西瓜是产在沙地，让我们不禁讚叹西瓜的大度与能容之余，更重要的是它的毅力与无私完美奉献给大众的生命力，是那么的无可置疑，因为它的茎叶都不大且疏，却能长出如此壮硕多汁的果实。

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西瓜

生产季节：5月~8月

特性：红肉大西瓜，茎蔓长，主蔓粗，果型为长椭圆形，平均果重10公斤左右，果皮多网纹，果面光滑，果皮厚，耐贮藏及运输。

营养成分：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜硷、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

宜忌：明．汪颖《食物本草》云：西瓜，性寒解热，有天生百虎汤之号，然亦不宜多食。李时珍《本草纲目》云：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。
元．李鹏飞《延壽书》云：北人禀厚，食之犹惯，南人禀薄，多食易致霍乱。又云：防州太守陈逢原，避暑食瓜过多，至秋忽腰腿痛，不能举动，皆食瓜之患也。
因此，中医辨证属于脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多；以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。