蘋果、無花果、枇杷、與柿子都是我喜歡的水果。

　 將柿子與青辣椒拌成日式的生菜沙拉。

　 將深秋的柿子，與蘆筍、加鹽揉搓的白蘿蔔絲、細切的豆皮、薑絲等拌成糖醋涼菜。都風味不錯。