程然的新书《一心一意来奉茶》在寒冷的冬天上市了。这是一杯含藏温暖心意的茶，与她的第一本散文集《莲花次第开放》相比，清凉、优美而澹泊的滋味仍蕴藏在字里行间。依然是不能卒读，每一篇都需要静下心来仔细地思量和品味。

　　全书分为三个部分，第一辑，“白泥赤印走风尘”讲的是茶事，第二辑，“一个人的思念”讲的是情感，第三辑，“琴瑟琵琶，妙指而发”讲的是茶禅。这三个部分都和茶有关，却信笔游疆，游刃于茶以外的人生百态。

　　白泥赤印走风尘，这是出自刘禹锡茶诗中的一句，原意为茶在路上。以往贡茶进献到宮中，要在茶包上盖红色的印章，白泥则是用来糊住茶包的封口，以防与空气作用，令茶味散失。而那穿越的山山水水，茶就是见证。作者程然借用了这个典故，在第一专辑当中，把自己多年来寻访茶山，途径茶园的经历、感受都记录了下来，龙井、武夷岩茶、铁观音、桂花、金银花、金莲花、普洱、蒙顶甘露等等各色茶叶都纷纷来至笔下，在她悉心而质朴的观察中，茶叶的来历，学习喝茶的要领，由茶来反思生活的角度，乃至茶心茶道，一一呈现了出来。

　　喝茶不仅仅是文人雅士们的谈资，更非达官贵人们的专利。茶，最普通，是中国人开门七件事之一，任何一个百姓都可以拿得起它，生津解渴，自得其乐；但茶也最不普通，无心的人仅仅是將之列为需要，而不去体会茶味深浅。一杯浅淡的茶，若遇到有心人品尝，能照见品行高下和人心冷暖。在《一心一意来奉茶》不随波逐流，冷眼旁观，落力考量的文字里，我们读到来自程然的茶声：

　　“一个不奔着利益目的去的茶人，她带给你的茶味也隽永，经得起再三品味。”

　　“蒋蘅和周敦颐一样，借物咏怀，借言立志，而被他们选择的茶，或莲花，都蕴涵了纯正高洁的品性，令人解颐生津。”

“其实，叫什么名字并不重要，人们品的是茶味，但味以名显，名字如果传达了人心里面的善、正直、傲骨、清明，节俭和其他美德，那么，由人及茶，爱屋及乌。”

　　“真正懂得茶道的人，一定懂得待人之道。”

　　“我们走世界，不需要认识世界﹔唯一需要认识的，是自己。”

　　如同《莲花次第开放》一样，划龙点睛的文字，在这本茶书当中俯拾皆是。她通过自己切实的经历，总结出带有鲜明个人特点，又能令人引起共鸣的珠玑话语，仿佛让人通过她的跋涉和遊历，亲尝茶味带来的生命百味。

　　这样的文字在第三专辑“琴瑟琵琶，妙指而发”当中更为深入地得以阐扬。这部分文字，发端于茶，天马行空于禅理佛法，字字句句，如同苦口良药。“兰贵人和竹叶青”，讲述了人学习长大的阶段﹔“小满来把盏”赞叹的是谦卑的心﹔“行至水穷处”是对逆缘的坦然接受﹔“公道杯，平人心”是以公道杯的样貌来阐发人心平，则天下平的深意……几乎每一篇，都让人有山迴路转，豁然开朗的感受。在其最后一篇文章《庖丁的茶经》里，她更是令人惊讶地写出了气贯遊虹的味道，“在遵循了扎实、严酷的方法之后，耍大刀的庖丁、高冲低斟的茶人、知音的琴师、不动笔的划家、百步穿杨的弓箭手，乃至无处不在的佛陀，他们写就了同一部茶经，那才是无法无天，无垢无淨，不增不减，不生不灭的三昧化境！”

　　这不简单是一本茶书，实际上，就如同作者在她的文章《解毒的茶与断肠的草》中提到的那样，“在这世间，万物都是假借物。一可推三，三可及众。茶，正是我们人生法典里的绝佳假说。它之于渴者，是为甘露﹔之于溺者，是为水厄。”

　　 “解毒的茶和断肠的草在翻云复雨的戏台上换了行头。再看，谁是那解毒的？谁又是那断肠的？是风月寶鉴里娉婷含笑的红颜？还是那面镜子背后令人怖畏的白骨？”

　　程然运用了反诘的手法，令我们生发出不破不立的思考。茶，和所有为我们所喜爱，所借用的那些生活道具一样，都是我们观察人生，观察世界的一个方法，写茶，只是抛砖，观察人世，反思自身，才是茶中珠玉。

　　而翻过头来再看第二辑——一个人的思念，刚烈直面的笔触突然有了细腻温婉的一面。她描写了父母、小曼、小艾等个体的人，也勾勒了信阳人、喀什人、雅安人等等在她心目中的群像。饱含着心疼、恻隐和悲悯的情愫，通过笔墨来传达。让人看到，就是这支灿出莲花的笔，却欲解人间的痛。第二专辑也是以茶作引子，作线索，作隐喻，关照的却是为真实困境扰动的人。

　　因为懂得，所以慈悲。程然以茶香回甘来深切地祝愿：幸福从那大苦的底里来。她反省自己因为严苛，而不能给予亲朋怀抱时说，“这个人世间，并非每个人都能够心思清明地行路，也并非每个人都有自我矫正的勇敢。如果他们不情愿，或者他们还没有做好准备，那么，推荐一杯冷面茶，不如泡上一壶薰衣草。做不到觉醒，也应该得到安慰。”

　　我仍能看得到作者的诚实。她把自己不懈的思考写进了茶，也把自己真实的疑问写进了茶。她不提供答案，却分享经验，同时，不讳言自己的局限。不讳言，是因为有自知，诚恳，她一再说自己“尚在路上，风雪漫天”，这就是赤子啊。决不伪装和雕饰，赤子情怀跃然纸上。这一杯冬日暖茶，来得及时，来得酣畅，她告诉我们，真实的知与行，才能令风月寶鉴后的茶味彰显！

编者注：
《一心一意来奉茶》一书为蕃茄小屋多年来的朋友兼特约作者∼兰若，2007年的新作，由当代中国出版社出版(http://www.ddzg.net)，目前仅有简体版，部分内容散见于蕃茄小屋「茶余饭后」单元，有兴趣的朋友们大家可再前往阅读品味参考或者至书店购买^_^