蔬食可以就是这么简单、纯淨，既赏心悦目，又味美怡人。

黄瓜芦笋凉拌菜 1. 將西洋黄瓜与白芦笋用短时间淡盐味煮过，上面添加上些许的甘甜味噌，这就成了非常可口的凉拌菜。 白芦笋沙拉 2. 將蕃茄酱与抓碎的绢嫩豆腐，再配上西洋香菜、粗黑胡椒等调好，拌上热烫过的白芦笋，这成了一道简单的芦笋沙拉。 芦笋与小黄瓜沙拉 3. 热烫过的芦笋和小黄瓜一起切成同样大小，淋上豆腐等拌成的调味酱则又是另一道沙拉了。

夏天將至，尝尝以上３道简单、爽口的健康料理吧！