仔仔点心舖

奶冻

 

厨师/仔仔

材料:

1. 鲜奶油 2杯
2. 糖 1大匙
3. 布丁粉 2大匙
4. 水 1大匙
5. 香草精 2小匙

做法:

1. 將布丁粉溶于水。.
2. 將鲜奶油、糖、和香草精一起煮沸,转小火煮至剩下2/3的量。
3. 將(1)和(2)混合,倒入模子中.,放入冰箱4~ 6小时或隔夜,再从模子中取出,即可食用。