没错，素食餐在航空公司的眼里被归类为特殊餐的一种，因此如果你没有事先预定，那么，只能看你运气好不好，运气好的话，飞机上可能有多余的素食餐，但一般来说，会有多余的情形的不多，因此，素食者在出远门前，通常都须提醒自己做好事先定餐工作，在长程的远行上才不会因此饿肚子。

　 不过这种必须再三确认的定餐情形，在未来可能会渐渐有所改善，甚至现在如果你搭的是印度MDLR航空公司的飞机，那么吃素的你，不需要做任何的事先预定，因为MDLR航空的飞机上只提供素食餐。

　 由于MDLR航空并不是一家大型航空公司，它经营的是只有70人座的小型飞机，且只飞行在北印度的昌迪加尔(Chandigarh)、新德里(New Delhi)、兰契(Ranchi)与加尔各答(Kolkata)等几个城市间。所以并不是处处都可以得到这种服务。

　 基本上，这只是MDLR航空的初步规划，慢慢的，他们將把航线伸展到南印度的孟买(Mumbai)、果亚(Goa)、苏梅(Surat)、保纳格尔(Bhavnagar)等城市。而且他们提供有各种不同口味的素食，让你绝不会因为是素食，而觉得单调无味。

　 当然，这种完全素食的机上服务仅限于印度国内的航线，未来其他印度航空公司是否为跟随很难预料，但如果吃素的你计划去印度洽商或旅遊，而且是在上述那几个城市间飞行，今年五月起，你或许可以考虑选择这家航空公司，因为你不用担心飞机上是否有素食可以吃的问题了。