朋友传给我一幅花图，让我猜猜是什么花。那花有狭长形的绿叶子，中有小花蕊。

　 我一看，脱口而出：是茼蒿。

朋友捂着嘴笑：也算是蒿吧。

再三追问下，才知这花原来是野菊。野菊算是凡物，所以从来只记得花瓣而疏忽叶片。

后来一查，茼蒿也属菊科，别名菊花菜、春菊。

《本草纲目》曾记载：“九月份下种，冬季及明年春采食，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿，花深，状如小菊花。” 而苏东坡有诗云：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”苏东坡这句诗中的“青蒿”，指的也是茼蒿。

湖南的蔬菜多而娇美，选择性大。茼蒿有季节性，且不起眼，故吃的少。

而我原本不爱吃茼蒿的，嫌它的那股清气，有点呛鼻。今日想来，那时年少，不会做料理，许多好的蔬菜在我手下想来也甘于只要熟了便好的命，被我糟踏了好些年。世上没有不好的食材，只有不精的手艺。倘只手巧，而心不灵，那菜必定也只是二流之味，真正的美食该是暖人心，带来幸福快乐的。

这样想着，突然对茼蒿生出无限的好感来，坐车直奔超市。

阳光很重，似是六月天，我提着两把茼蒿，一路流了不少汗。

喷着水雾的茼蒿鲜嫩水灵。一根根嫩叶交替丛生。拿在手里，轻巧似豆腐。

喜欢摘菜，仿佛置身于绿色仙境。菜根有黄土，摸着很踏实。某日之时我们也將与大地汇集于一体。与这些蔬菜们在地底下相亲相爱。有时会吓一跳，菜叶里跑出了一个几只脚的虫子。在水里遊来遊去，这一池似是它的家，它清閒得很。

清炒的茼蒿，一会儿就软成一团水汪汪的。

凉拌的茼蒿，淋些香油，撒点盐粒，便成上好凉菜。

海南人喜欢將此菜下火锅吃，说是去油腻极好。

唐代医学家孙思邈在《千金方•食治》中说，吃茼蒿可以“安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃”。原来是有道理的。

《本草逢原》上说，“茼蒿气浊，能助相火，多食动风气，熏人心，令人气满”，故一次不可吃得过多。可是吃起来时，今日不记昨日，谁又记得这些前人说过的话呢。

　 记忆最深的是朋友与茼蒿的相遇颇有发思古之忧。他说：“只要吃茼蒿，便会无来由地想到陈子昂的“登幽州古台”：前不见古人，后不见来者。念天地之幽幽，独怅然而泣下。”我暗笑不已，却引发了他儿时的回忆：“有一次因为我父亲为了我晚上和大孩子们出去打鸟，回来晚了不让我进门。那是个初夏的时分，半夜开始下瓢泼的雨。我蜷居在家门口的一只纸盒里，被蚊子叮咬得无法入眠。想起了早逝的母亲，就决定离家出走。那时我刚刚十一岁。居然徒步跋涉了两百多公里，两天后到了姑妈的家。知道路上饿了的时候我吃的是什么吗？盘龙生，苦涩的青杏和路旁沟边的茼蒿！那时的夜晚真安静，月亮和星星也真明亮。而我一点也不害怕。我一路走，一路为自己编各种各样的故事。想像自己是那些古书里的人物，手里握着朴刀，长剑什么的。你知道吗？就那样生吃茼蒿，那股浓烈的味道真难闻！但路边野生的玫瑰花瓣，还有野生的苦瓜和草莓的味道让人难以忘怀。”朋友的话让我无语。原来茼蒿与菊相亲，骨子里该是有野性之美的。

　 有一日看星座与花语，查了我的生日花，是白菊花，由此真的喜欢茼蒿了。