．．．．．．
先来接上次的话题，我的妻子人生里有怎样的转机。

「素食者」是怎么一回事？
为什么要「吃素」呢？
对于当时怀有疑问的我来说，BERUIWIT的回答”为了健康”，让我印象深刻。
从此之后才开始会想：「为了健康，我自己是不是也可以吃素的呢．．．」

在国外，正苦于感冒的丈夫（乙津省一），能信赖的人，又没什么钱，让我感歎，真的是不得不拥有个不容易生病的身体才行啊。

当时、丈夫也在打工的壽司餐厅里遇见过“素食者”。

丈夫在温哥华一家叫「tsunami sushi」的壽司餐厅工作，在那里打工的也有中国人、越南人与日本人。其中就有素食者。

工作人员的用餐均由餐厅提供，所吃的食物里用鸡做的比较多。

丈夫起先觉得餐厅提供的饭菜还不错，又可以节省饭钱，挺满意的。

但是，也就在这时，疑问来了。

丈夫注意到每次大家都在吃着鸡，但总有三位女性只吃「沙拉」与「米饭」。

刚开始丈夫以为吃的都是女性，肯定是在减重吧。

可每天都这样吃，真的很不可思议耶。
于是问了她们为什么不跟大家一起吃一样的东西呢？

她们回答说“我们是素食者，不吃肉的”

儘管觉得挺失礼的，但我先生还是继续追问，

“但是，单吃沙拉和米饭肚子能饱吗？”

“为什么吃素呢？”

“我父母亲都不吃啊”

“那就是说你从小到大一直不吃肉？”

“对啊”

她们如此自然地回答着。

在日本一提到“菜食主义”都被大家看成是怪人，

然而在加拿大，素食主义竟然能如此自然地被大家所接受！

这样的文化差异，令我丈夫感到无比惊讶。

也因此，他觉得通过认识这些吃素的朋友，对日本一直以来的习惯与固定的观念得重新看待才行。

就这样，丈夫与我同一时期分别结识到素食者，也一起受了影响。

于是，我们俩从工作上的事到普通的吃饭，一直在想着吃素这件事。

为了开始吃素，得改变现在的生活习惯，这样的意识很强烈。只是，需要一种“机遇”。

对。比如，就在犹豫这时，「砰！」地推你背的人出现了。

起了外在的影响。

也就是在这时，转机再次来访．．．（待续）

接下来如何，下次继续聊。

但愿，今天的邮志能带给您更幸福生活的一个「启示」。

期待再会。

德国在住 乙津省一

【编者后记】
您的黄金週过得如何呢？
我在德国这儿，没有黄金週，
坚持每天写素食者的电子书。
虽然书名是假设的，但我已经决定下来。
『素食者的秘密　提高你魅力的38个习惯』（主题）

就是这个。
为什么我想写这本书，缘起于，为什么素食者很难被理解？

而且，素食的你感觉孤独吗？

这些疑问都能在书里找到答案。

这些答案，以一种不同于至今为止的动物保护、地球环境保护、营养学上的观点180度转弯的方法，来將素食者的优点发扬光大的精髓。

所以，这是本为那些正苦恼着与周遭人们饮食生活与人际关系的朋友们而写的书。

每天浮现一点新的想法，然后由这些点滴慢慢成形着，让我们一起期待着吧。

以上是我的近况。

最后祝福您剩下的黄金假日过得愉快。