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先來接上次的話題，我的妻子人生裡有怎樣的轉機。
「素食者」是怎麼一回事？
為什麼要「吃素」呢？
對於當時懷有疑問的我來說，BERUIWIT的回答”為了健康”，讓我印象深刻。
從此之後才開始會想：「為了健康，我自己是不是也可以吃素的呢．．．」
在國外，正苦於感冒的丈夫（乙津省一），能信賴的人，又沒什麼錢，讓我感歎，真的是不得不擁有個不容易生病的身體才行啊。
當時、丈夫也在打工的壽司餐廳裏遇見過“素食者”。
丈夫在溫哥華一家叫「tsunami
sushi」的壽司餐廳工作，在那裡打工的也有中國人、越南人與日本人。其中就有素食者。
工作人員的用餐均由餐廳提供，所吃的食物裏用雞做的比較多。
丈夫起先覺得餐廳提供的飯菜還不錯，又可以節省飯錢，挺滿意的。
但是，也就在這時，疑問來了。
丈夫注意到每次大家都在吃著雞，但總有三位女性只吃「沙拉」與「米飯」。
剛開始丈夫以為吃的都是女性，肯定是在減重吧。
可每天都這樣吃，真的很不可思議耶。
於是問了她們為什麼不跟大家一起吃一樣的東西呢？
她們回答說“我們是素食者，不吃肉的”
儘管覺得挺失禮的，但我先生還是繼續追問，
“但是，單吃沙拉和米飯肚子能飽嗎？”
“為什麼吃素呢？”
“我父母親都不吃啊”
“那就是說你從小到大一直不吃肉？”
“對啊”
她們如此自然地回答著。
在日本一提到“菜食主義”都被大家看成是怪人，
然而在加拿大，素食主義竟然能如此自然地被大家所接受！
這樣的文化差異，令我丈夫感到無比驚訝。
也因此，他覺得通過認識這些吃素的朋友，對日本一直以來的習慣與固定的觀念得重新看待才行。
就這樣，丈夫與我同一時期分別結識到素食者，也一起受了影響。
於是，我們倆從工作上的事到普通的吃飯，一直在想著吃素這件事。
為了開始吃素，得改變現在的生活習慣，這樣的意識很強烈。只是，需要一種“機遇”。
對。比如，就在猶豫這時，「砰！」地推你背的人出現了。
起了外在的影響。
也就是在這時，轉機再次來訪．．．（待續）
接下來如何，下次繼續聊。
但願，今天的郵誌能帶給您更幸福生活的一個「啟示」。
期待再會。
德國在住
乙津省一
【編者後記】
您的黃金週過得如何呢？
我在德國這兒，沒有黃金週，
堅持每天寫素食者的電子書。
雖然書名是假設的，但我已經決定下來。
『素食者的秘密 提高你魅力的38個習慣』（主題）
就是這個。
為什麼我想寫這本書，緣起於，為什麼素食者很難被理解？
而且，素食的你感覺孤獨嗎？
這些疑問都能在書裏找到答案。
這些答案，以一種不同於至今為止的動物保護、地球環境保護、營養學上的觀點180度轉彎的方法，來將素食者的優點發揚光大的精髓。
所以，這是本為那些正苦惱著與周遭人們飲食生活與人際關係的朋友們而寫的書。
每天浮現一點新的想法，然後由這些點滴慢慢成形著，讓我們一起期待著吧。
以上是我的近況。
最後祝福您剩下的黃金假日過得愉快。
