烤苹果
文.授权/柳田荣万 翻译/丽贞
您的皮肤开始有干燥的现象了吗?会咳嗽吗?
肺与鼻咽喉相连,是唯一接触体外空气的脏器,秋冬正是须要「润肺」调养的季节,但苹果性寒,而肉桂性热,这道点心就是采其互补相调的药膳作用来「滋润」我们的身体。
材料:苹果、肉桂粉、黑砂糖、葡萄干、 松子等干果。
作法:1.將苹果切片,加上黑砂糖、肉桂 粉放入盘内烘烤。 2.撒上葡萄干等干果即成。