在SOGO地下室一家聞名的蛋糕專櫃前，津津有味的挑選著眼前這五花八門的甜點，忽然眼前一亮：「咦！有素的！」

　　對吃素的我來說，這當然是一種莫大的興奮。

　　玻璃櫃裡只有二三種口味，忍不住問了小姐：「素的就只有這幾種口味喔？你們的招牌口味沒作素的啊？」「那這素的吃起來跟那個不是素的比呢？會比較難吃嗎？」

　　小姐回我：「吃素就不要欲望那麼多嘛！」

　　實在是讓我傻眼。

　　我無法接受這樣的回答。乾脆直接承認自己無法創造出具美味口感的素食甜點，何必找「素食者不需要要求太多」來當作藉口。

　　我認為既然已成為商品，且又與其它非素的甜點陳列在一起，那就必需具備足以相媲美的美味口感，否則就不該擺在檯面上。

　　吃素就沒資格品嚐美食嗎？也許對很多人而言，這是理所當然「不該要有的多餘要求」！我否定這樣的觀點。

　　這就像每個人都會偏食一樣，有人不愛吃海鮮，有人不愛吃雞肉，同樣的今天我只是不愛吃肉而已。

　　換個角度來看：有一家西餐廳裡，提供了牛肉、豬肉二種肉食料理，如果今天出現一個回教徒來用餐，他點了份牛排。結果他對牛排的烹調不滿意，難道餐廳要回應他：「誰叫你不吃豬排！」

　　對食物的偏好或甚至是宗教信仰，都不過是一種個人的選擇，其它人不該預設偏見。也許我可以選擇不購買那個素的甜點，但那是另一回事。重點是，這種作販賣商品的態度，無法讓我這個消費者心悅誠服。他不僅從此失去我這個消費者，可能也將失去我所有親朋好友的消費。