藥膳素食

無花果三明治

 

文.授權/柳田榮萬
翻譯/麗貞

 

材料:胡桃麵包、無花果、蜂蜜、奶油(全是有潤腸作用的食品)。

作法:將胡桃麵包從中切開,將無花果切片夾入,並塗上蜂蜜、奶油,這樣就成為俱有「潤腸通便」效果的簡餐。

藥膳作用:治療便秘的基本常識為「潤腸」,腸潤滑才能暢通,這樣也就不會有便秘的問題。