作法
1. 在锅里將盐与白胡?分别炒过后再置放一旁。將烤炉温度定在180度。
2. 將海带芽放在篮子上以水冲洗。
3. 在板子上將海带芽张开放，將酱油与味醂少量的洒在海带芽上，随后放入烤炉内烤约10分钟，至烤成脆脆的才拿出。
4. 等(3)冷却后放到钵内与(1)混合研磨至喜爱的粗细，这样就成了美味可口的海带芽酥。