一直想写这一段儿，不过每次断食完，懒一懒就忘记了。这次好好写一写。

　 自从接触了瑜伽，我便慢慢开始相信，人身体的各部分是有不同的需求的，它们的生命跟我们独自的生命是一样的，能说会道，会表达自己。比如，饿的时候肚子会叽里咕噜抗议，困的时候眼皮睁不开。那么，那么，在喧嚣的时候，或许我们因为“听”不到，所以忽略了很多。

　 那么，你们听到过身体抗议说积的毒素太多了么？一般来说，如果机体内太多毒不能排出的话，首要表现出来的症状就是大病小痛的。

　 身体的平衡一旦发生变化，则外在有很多表征是不同的。这在中医里已经提到过很多了，不再赘述。

　 所以，一旦我自己觉得有什么不舒服、妥当的时候，我首先会考虑断食排毒来调节。上礼拜，我感冒了，所以选择了周末断食2天。为什么，我跟一个朋友说起来，他扑嗤就笑了。我的理解是，大虫肚子里有小虫，那么饿他们，看谁能撑到最后呢？小虫体力不支，自然逃之夭夭。这并非没有道理的，比如大豆、豆制品等，都是高蛋白，细菌和病毒的温床。再有，胃肠道壁残留的垃圾也可以导致病变，或者本身就是垃圾。

　 断食分为很多种，一些刚开始的朋友一般尝试用只吃水果来断食，比如每天三顿全部是苹果等性质比较温和且吃了不饿的水果。还可以选择枣、火龙果等。习惯断食了的朋友也有选择食用鲜果汁的，效果也很不错，一方面清洁体内垃圾一方面还可以维持正常的消耗。而我是每个月都会选择性根据身体情况断食的，断食则是完全的。也就是说：只摄入盐水等流质。

　 关于断食，素食天空网站收集了一些关于断食的相关资料：http://www.vegsky.com/Article/ShowClass.asp?ClassID=54　

1）断食的准备
我是从周五开始准备的，起了大早，煮了一锅荷叶水，用太空杯带了一大杯子到公司慢慢喝，大约1000毫升。

　 对身体的排毒跟洗衣服是一样的，除了清水外，也要用一些有效的工具来清洁。比如，我选择的是荷叶水和柠檬水（加少量的蜂蜜）。这两种都有通便、排毒的作用，一般可以用于便秘的治疗。在这里，对于清除体内垃圾，无疑这两样是非常好的。原来我用淡盐水，但发现盐水的浓度配比不容易掌握，高盐分的水对于心血管的危害也是很恐怖的。

　 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶堿、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的硷性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。

　 人们常用荷叶来与决明子、桂花、山楂等配置减肥茶，用后效果很好。其详细内容请参见：http://tcms.fh21.com.cn/shiyong/20060106/095223.shtml

　 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度硷性，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沈着等都十分有效。所以，食用柠檬能將我们从肌肤老化和色素沈着中轻松地解救出来。

　 长期服用柠檬则可以清心清脑排毒养颜，是一等一的佳品。我试过用柠檬水泡红茶、清煮柠檬茶、加盐或者蜂蜜、柠檬煮薏米等，都是很不错的养生、美颜食物。简单。

　 再说回断食的准备，这里我要提一下《单一饮食》新浪博克圈朋友Veganzy在《少食，生菜食》http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb8a88f010009x8.html里提到的一点：要健康，先要把陈旧的垃圾排出才能真正健康，比如，无早餐、少食等，减少胃肠道的负担。

　 于是，我先排。荷叶水1000毫升，一天，就能把肚子里的油、垃圾排得差不多。但，并非就干淨了，还需要把工作细化下去。

2）断食的环境选择。
之所以选择周末，是因为够静，自己一个人在家里。完全不用理会外界的吵杂。在自己房间里才是能真正很随意的地方，或躺或坐，想干什么都可以，完全是率性而为。

　 环境选好了，接下来就是一些肢体（也就是外在的）动作帮助排毒。比如，我选择的是瑜伽的腹式呼吸。平缓呼吸几次，准备好了就盡力呼气，把肺里残留的空气全部吐出，再吸小腹將肺下叶往上顶。停留3-5秒钟，使得机体在无氧的内环境中让细胞产生、排出废物。然后慢慢吸气，吸气的顺序跟呼气完全相反，但要规律、缓缓地吸。先是下腹起胀、膨出，然后拉伸肺下叶，感觉得到清凉的空气缓缓顺着呼吸道渐渐吸入，填满下肺、中肺直至肺顶部。当然，也屏气3-5秒钟，让肺部每个局部的肺泡都能充分跟新鲜的空气进行氧气和二氧化碳的交换。然后再反方向地进行呼气，反复。依照个人的情况来做，通常每次不少于3-5回合。我现在基本上保持在每次10回合，休息半小时再一次，总共3-5次。每天做两回，时间可以选在早上（排宿毒）或临睡前（排一天的沈积毒）。平时我做得比较少一些，因为工作的关系，不太有时间。

　 如果一些朋友的呼吸循环系统本身有不舒服的，请谘询医生的意见。

　 呼吸的时候，因为此种状态跟平时的呼吸不同，所以机体其他部位的感觉也有异，比如说，屏气的时候头晕、脸热等，这些都是正常的。尤其是因为这种呼吸运动加速了微循环的作用，所以大部分人在练习的时候会随着时间的拉长而逐渐在皮肤的表面出一些细汗，这就是皮肤也在跟随着呼吸、排汗了。这也是瑜伽呼吸法可以减少内脏器官的脂肪的原因，原理很简单：让内脏参与锻炼、用柔软的气体按摩胸腹脏器，效果却非常好。

　 天气干燥地区的朋友不妨在冬天试一下瑜伽呼吸，效果更加明显。

　 再就是要强调脑部的活动。这里所谓的脑部活动不是做题目、考试的那种，而是物理意义上的。可以选用集中增加脑部血流量的瑜伽姿势，比如说：肩肘倒立等，让血液比较长时间停留在脑部病进行废旧物质和新鲜血液的交换。我通常选用在腹式呼吸之间采用这个姿势，配合着呼吸排出脑细胞的废杂物。然后再取平躺的姿势做一回合的腹式呼吸，这样就可以健脑了，比天麻、核桃好使。

3）水分的补充。
洗衣服的很大一部分资源是水，没有水什么都清理不干淨的。按照正常成年人的标准，每天摄入的水的总量是在2000-3000毫升（包括食物内的）。但在内脏器官参与的活动下，我建议多加1000毫升，因为出汗的原因，经皮肤散热部分的水分是相当之大的。当然，在补充水分的同时，要促进其的吸收、排泄。最好用的办法就是喝淡茶（浓茶不适合在空腹的时候食用），利尿的。或者，还可以喝萝卜汁，也是利尿的好东西。

不过请注意：如果迴圈或/及泌尿系统有疾的朋友，要慎重考虑这种大量补水的方法，请谘询医生的意见。

4） 能量的摄入
我曾经就这个问题跟生活中的一些朋友探讨过，不过有八成的人表示不能理解。以下要说明为什么我选择全断食，也是有理论依据的。

　 上面提及到腹式呼吸可以消耗一部分的能量，这些能量都是从体内来的。比如，我们之前的积聚的多余脂肪。这样一来既可以消耗多余的脂肪，又可以提供活动的能量供给，两全其美。所以，我基本上是不摄入任何固体食物的，水就足够了。而就以往的经验来看，如果出现能量不足的情况（手颤、心悸等），可以适当地补充盐或者糖。但不建议摄入太多，盐分太高有可能引起高血压，糖分则是血液粘稠度增高的主要原因，而且会导致血糖太高而使得人没精神，总在渴睡状态。

5）垃圾的排出
垃圾的排出是多种形式的，比如说墨黑色便，这足以说明在胃肠道的褶皱性粘膜内平时就积聚了很多胃肠道本身很难排出的毒素、垃圾，所以在荷叶、柠檬的一些有效成分的帮助下，其所有的垃圾会随着胃肠的蠕动逐渐排出体外。这样一来，才是真正达到了排毒的作用。

　 舌苔上的积垢。这种情况平时很少见，但基本上来说从断食的第一天就会开始出现。其表现为：舌苔上积聚着淡黄色的垢苔，厚度因体内毒素多少而异。人的感觉也很明显，舌苔表面发木，有的甚至有异味，吞服水不能清洁。处理的方法：用纸巾缠绕在食指、中指上轻轻刮除，或者用温盐水用软毛牙刷清洗。刷完后可以看到粉红色的舌苔，口腔内的感觉也好很多。我的经验是，最开始断食的时候，舌苔上出现的积垢颜色略深，有一点点异味，每次断食要间断清洗2-3次才行。现在（大概每1-2个月断食一次）积垢颜色变浅，无味。可见，饮食的控制、调理还是有用的。

6）饮食的恢复
我平时在吃饭方面都是儘量简单，一方面工作比较忙，另一方面也出于健康的因素。自从尝试了生食，对饮食的理解就更加不同了。断食后要慢慢地建立胃肠道的正常功能，但不能太猛。断食完后的第二天，可以适当地进一些很稀的粥，配一点酸菜，少油。然后休息，睡前少喝水，减轻循环系统和泌尿系统的压力。从第二天起慢慢恢复饮食，可以早上喝一杯柠檬蜜水（味酸但实为硷性），吃面包片。早上的一餐十分常重要的，基本上要摄入足够一天活动热量的八成。在咀嚼的时候一定要细嚼慢咽，特别是断食后的胃肠道表面，相对平时是比较柔弱的，要加以呵护。晚上回来可以煮些青菜面吃，也是要嚼碎了再吞。从恢复饮食的第二天开始，就可以吃一些固体的食物了，比如干饭、豆腐、炒菜等。一边安排食物一边留心自己身体的反应，以便随时调节。

　 对于软食物，这里给大家举个例子，要引起足够的重视。以前我们内科老师在同济医科大学第一附院做大夫的时候，有一例动脉粥样硬化的病人，当时给的医嘱是，任何吃下去的流质必须用食品加工器磨碎。但当时是夏天，这个病人自己不忍口，买了一个西瓜，还没吃完一片就胃肠道大出血抢救无效死亡。

　 综上所述，一个断食的过程就是如此了。这只是我个人的一些经历整理出来的，但，我想要说的是，不管是素食或者肉食者，都不能忽略身体的需要，以及毒素的排出。就像我们用电脑，久不久的还要清扫磁片的碎片呢。

希望有更多的朋友交流着方面的经验，將其完善了，以便推广给更多的朋友参考。